Pyridoxin
PN. Alle 3-Hydroxy-2-methylpyridine, die als Vitamin wirksam sind werden als Vitamin B6 subsumiert. An die phosphorylierten Verbindungen wird zur Vereinfachung ein P angehängt.
PN, PL und PM werden im Dünndarm durch passive Diffusion aufgenommen. Die Phosphate werden durch die membrangebundene alkalische Phosphatase hydrolysiert. Sie gelangen auf dem Blutweg in die Leber oder ins periphere Gewebe, wo sie durch die PL-Kinase phosphoryliert werden.
PNP wird durch eine Oxidase in die eigentliche Wirkform PLP überführt. PLP und PMP können durch viele Transaminasen reversibel ineinander überführt werden. Auch die erneute Dephosphorylierung ist möglich.
PLP zirkuliert im Blut an Albumin gebunden, hat aber in dieser Form nur eine so geringe Umsatzrate, dass es einer Depotform gleichkommt.
PLP ist Coenzym zahlreicher Enzyme, vor allem im Aminosäurestoffwechsel.
PMP erfüllt gleichfalls Coenzymfunktionen, allerdings nur bei Transaminasen. Es ist dabei an einen Lysinrest des Enzyms gebunden.